第70章 鱼香 (1/2)

微微摇晃脑袋，王老板似乎在回味。

“好啊！当真是好吃！我说老刘，你总算是开窍了啊！实话跟你说，从前的时候你这饭菜当真是好吃，可是日子长了，大家都有吃腻了的时候。可是，我们总不能这样子对你说吧！”

总不能是大家伙儿直接对着你老刘这么一张憨厚的脸说，你那饭菜都是一个味儿，真心让人吃够了。

老刘嘴角抽抽，这话真是让人心里头不好受啊！不过还好，总归是这个元娘没有骗人，果然是有些本事的。当然，憨直的刘大叔却也不是个能骗人的。

“呵呵，您说的没错，我那饭菜几十年都不变味儿！今天啊，其实它本来应该也没变。不过是换了个做菜的人而已！”

“噗！”老王头只觉得自己刚刚吃进嘴里的米粒儿，差点儿就喷出来。

原来自己刚才说错话了？可是老王头不会是有一丁点儿的不好意思，倒是饶有兴致的问，“哦？你们龙凤店这是从哪儿请来了高手吗？”

从王老板这个嘴刁的人口中能够得到这么个评价，此刻刘大叔已经是抑制不住的兴奋。捡到宝了，这个元娘的确是个有本事的。

“呵呵，是请了人了。元娘，过来一下。”

元娘听到刘大叔的呼唤，便是从厨房里走了出来。虽说是刚生完孩子，元娘的体型倒是没怎么变，所以大多数人乍一看，还以为是一个小姑娘。

上看下看，王老板看到的都是一个细皮嫩肉的小姑娘。“这个姑娘便是你新请来的高人，你不是在骗我吗老刘？”

“呵呵，这的确是刚刚给你做出这茄子的高人！也是我刚刚雇了的厨子！”

刚刚雇了的厨子？元娘听到刘大叔笑呵呵的这样介绍自己，便是知道，自己的目的达到了，这个活计找到了！

王老板老神在在，微微点头，“好啊，这么小的年纪，倒是个有些本事的！不过瞧着你也不像是个干粗活儿的，怎么一个姑娘家的来做厨娘？”

“这位老板，您瞧错了，我呀，还真是地道的农家女，家里头无非就是个做豆腐的，也是在老家日子不好过昨儿个才刚来到京城里讨生活。我哪里有那金贵的好命，还不是得自己动手赚银子，养家养孩子！”

“哦？不能啊，我老王头自恃眼毒，可没觉得你这气质、你这由内散发的修养，只是个农家女？啧啧，老了，也有看走眼的时候了？”

摇着头，吃完了饭的王老板付了银子便是离开了。临走前，王老板还看了元娘一眼。

“既然是外乡人刚到京城，有什么需要的，可以来找我帮忙！”

王老板可不认为元娘是个简单的厨娘而已，瞧着这个气势，瞧着这大方的言谈，绝对不是没见过大世面的外乡人。而后来，的确是让王老板庆幸，当初自己没有眼拙。

而龙凤店里激动的可不只是王老板一个人。

拉着元娘走回到厨房，珍娘这位婶子可是十分好奇。“我说元娘，你是咋做的那菜，为啥我看着和平常做的茄子区别不大，却是味道大不一样？”

元娘好笑的看着这个好不作伪的“中年妇女”，心说“同样是茄子，刚才我也问了大叔了，他做的是酱烧茄子。嗯，有酱，有茄子的，不一定只有酱烧茄子，咱还可以做的，是鱼香茄子！所以，这道菜其实的名字，叫做鱼香茄子！”

刘大叔此时听了这话，愣愣的环顾了一下厨房。

“鱼香？元娘你是拿了鱼做的吗？可是刚才没有看到你给这个茄子里放什么鱼啊！”

元娘汗了一个。“呃，大叔，不是真的鱼啦！所谓的鱼香，其实是和鱼毫不沾边的。它就是模仿民间彭玉所用的调料和方法，取了这么个名字。一般来说，我们调制这种味道，需要用到的有泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油或者是豆瓣酱。”

“当然了，我的这种豆瓣酱，同大叔从前的那种酱，味道是有些不一样的。”

刘婶子没有看到刚才元娘做菜，倒是真正眼馋的很，“我说元娘，那菜你是咋做出来的，怎么光是闻着都觉得很香呢！”

“呵呵，婶子，你太夸张了！当然，这个菜其实很简单的，估计刘大叔已经是学会了！”

刘大叔全名叫刘本。刚才在元娘做菜的时候，刘本目不转睛的盯着，作为一个厨师来说，眼神最为炙热的时候，便是看到别人一展精湛厨艺的时候。

元娘无论是刀工还是菜的做法，都是让刘本深深的折服了。切成条的茄子，在放了油热之后的锅里过油。之后，留有油的锅里，放入葱末、蒜末，还有元娘自己带来的那一小罐子豆瓣酱和切好了的茄子。

可以说，简单的做法，却是做出了不一样的美味，刘本此时心里头十分的激动。

从自己学会做菜的时候起，自己将师父教的每一样都记得清清楚楚，每一个菜的做法步骤也是死死的记牢。或者，在看到元娘做菜之后，刘本才是想起来，为什么自己明明做的看起来精美吃起来味美，自己的师父偏偏是越到后来越是摇头叹息。

只是因为，自己是一个不会变通的人，只是因为自己死记硬背师父的做法，而导致了师父遗憾，这样的自己是没有机会将师父的厨艺发扬光大吧！

还好，自己遇到了元娘！

“所以，这就是我要说到了。既然是大叔大婶已经是答应让我来这里做厨子，我就拿这里当家一般上心的。我是想着，我们这里应当适当的推出