107荷花卷酥，身残心残，要生了 (1/5)

“好了，你就别说她了，时辰不早了，我该去做晚饭了。”李月季可不想听许惊云训斥闺女，且自己也有点饿了。

“娘子，你是不是饿了？”许惊云见李月季这么说，顿时有点内疚，心道娘子饿了，他竟然没有注意。

“没，我刚有吃过蜜渍白梅杏干和山芋小饼。”李月季不想他为自己担心，再说自己也就饿一会儿，等下自己烧粉蒸排骨做好了先尝一块好了。

“是上回放地窖里存下的李子做的吗？”许惊云皱了皱眉，娘子的嘴巴太刁，有的小吃食做起来还蛮复杂的，他若会做就好了，那娘子她只要吃吃就可以了。

蜜渍白梅杏干确是地窖里存下的李子做的，李子面上有些干了，而李月季专挑个大的，剜去核，用白梅汁浸泡后，放滚水内灼过，加蜂蜜、白糖、松子、橄榄仁末，上锅蒸熟，做成蜜饯。

而做山芋小饼就更简单了，用山芋切成片煮熟，加杏仁末裹了面粉炸脆了吃。

“嗯，今年李子丰收的时候，咱们还要多存些。”李月季笑着说道。

“娘子爱吃，我自然会去多买一些，要不干脆在咱们院子里栽种李子树吧。”许惊云觉得这样更加方便了。

“也好，相公做主便是。”李月季喝了几口茶，润了润嗓子，伸手牵过闺女芳姐儿的手走出了房门。

许惊云紧随其后，一边走一边说。

“娘子，有一斤猪肉，还有一斤肋排，有青菜，有豆腐，有蚕豆，我和芳姐儿先把这些蚕豆剥出来。”

“哈哈，我觉得相公你有时候好唠叨啊。”李月季一手扶着隆起的腹部，一手牵着芳姐儿，扭头睨了一眼许惊云说道。

“唠叨？我有吗？”难道说一些琐事就显得他唠叨了吗？他兀自停住了脚步，想了想，自语道。

“好了，不说了，我还要赶着做晚饭呢，你先去淘米，再剥蚕豆。”李月季给他布置了任务。

许惊云颔首答应了。

淘米，一部分香米用来煮饭，一部分米用来做粉蒸排骨的配料，先撇干香米的水分，用小火翻炒，之后加入各种蒸肉粉辅料，比如八角，花椒，茴香，香叶，桂皮，丁香，干红辣椒，这些一股脑儿放入锅里，混着米一起继续翻炒待香米的颜色曾均匀的淡黄色就好，之后将炒好的炒香的米及辅料全部用木勺弄碎，越是细碎越好，如此蒸肉粉就做好了。

再用各种调料腌好排骨待用。

土豆洗净，刮皮，滚刀切块，在小蒸笼上铺一层锡纸，然后将土豆块平铺在锡纸上，然后将腌制过后的排骨，放在蒸肉粉上滚一圈，让其均匀沾上蒸肉粉，将裹有蒸肉粉的排骨依次平铺在土豆块上入蒸锅，大火烧开水，吃前可以撒些葱花，红椒丁装饰，瞧着更是色香味俱全了。

许惊云剥好了蚕豆之后，转身去将猪肉洗净，手脚麻利地把皮批下，将肉上的筋剔除，再将肉块切成肉片，肉片切成肉丝。

最后将肉丝剁成肉糜，再将分开切的肥肉和瘦肉拌在一起，一边搅拌，一边加入用生粉、黄酒和葱姜汁调成的调料，直到起稠起黏，这才用手搓捏成拳头大小的肉丸。

做完这些，便将肉皮铺在砂锅底，再铺些白菜，把肉丸放到上面，另烧滚水，从锅的边沿缓缓倒入锅中，加盖小火炖烧。

一盏茶功夫后，一股香味便从锅里冒了出来，渐渐溢满了整个土灶房。

清炖狮子头是李月季爱吃的一道佳肴，许惊云也是烧了好多次，如今才算有所进步。

“娘子，我听凉州府的人说令箭荷花能吃，你可有什么好法子来做吃食？”许惊云对芳姐儿比了个手势，意思是让她停止拉风箱，旋即他似想到了什么，问李月季道。

“有牛奶加新鲜的令箭荷花花瓣，我就有法子做好吃的荷花卷酥。”李月季闻言嫣然一笑道。

“娘子，真是聪明，那我马上去采来一些令箭荷花的花瓣，让娘子来大显身手，那我和芳姐儿有口福了。”许惊云笑着说道。

“好。”李月季坐在椅子上才坐了一会儿就坐不住了，她起身走了几步，颔首说道。

“娘，你做这么多菜，不累吗？”芳姐儿心疼道。

“无妨，又不是下地干活。”李月季笑着摇摇头，相比原身从前怀着芳姐儿的时候还下地干活呢，她只是动手下厨而已，算是轻松的活计了。

等许惊云摘来了令箭荷花的花瓣，李月季让许惊云去洗了一棵碧绿的生菜，再用掺了奶酥的面粉薄薄裹一层，在热锅用油煎炸成酥脆而成，但见色泽金黄，呈微微卷曲的片状，很是精美。

芳姐儿看了，早馋的不得了，她便随手夹起丢进口中。酥脆，奶香混着花香从齿间慢慢氤出，还有种十分爽口的感觉，她笑着说道：“娘，可真好吃。”

“我也尝尝。”本来许惊云是自己随意一想，也不知道李月季真能做的这么好吃。

在品尝了一个又一个荷花卷酥后，父女俩连声赞叹。

“好吃，真的太好吃了！”许惊云说道。

“娘，满花表姑说等你坐月子了就不好再下厨了，啊，到时候我就没的吃了，咋办啊？”芳姐儿撅着小嘴说道。

“什么咋办啊？你放心吧，不还有你爹吗？他也会做好多好吃的。”李月季闻言噗嗤一声笑道。

晚饭的时候，尤婆婆，满花，赵氏两口子和邵阿狸都说今晚的菜肴实在是太美味了，特别是这荷花卷酥不仅仅造型好看，而且吃在嘴里有令