热油在锅里丁丁当当响着，平静的油面，不时爆出一两点滚烫的油星。
姜南泽认真观察锅里的热油，根据花生油的颜色，揣测青菜和胡萝卜下锅的时间。
油在热锅里，由淡黄变作金黄，姜南泽没有做菜的经验，又好奇金黄之后会变成什么颜色，所以耐着性子静静地等着。
呼的一声，锅里的油变成火，团成一团，直扑而出。
姜南泽拿着锅铲，连连后退。
锅里的火还在呼呼烧，并且将墙上贴着的隔油纸燎黑，他手足无措地站在那里，正不知该如何挽救时，小离快步进来，捡起掉地上的锅盖盖在火焰上，将锅从煤炉上端下来。
厨房内一片狼藉，胡萝卜凌乱地摆在案板上、滚在地上、贴在菜刀上，柜子里的盘碗都被胡乱摆在切菜桌上，挂在墙上的竹筷笼，里面居然就剩下一根筷子。
看样子没发火灾之前，厨房内就发生了战争。
小离站在废墟里，动手收拾战争后的残骸。
她方才因为救火走得快，此时连连咳嗽。
姜南泽见状，赶紧拦下她，从她手里夺过盛菜的竹篮，放在一边。
“你病得厉害，别做这些事情。我可以做好的，相信我。”
说这样的话，姜南泽自己都心虚。
小离反问他：“你知道锅怎么刷吗？”
姜南泽想了想，回答：“得有个锅。”
小离都快被他逗笑了。
“当然得有个锅，还是个才发生过火灾的锅，除了锅呢？”
姜南泽要过饭，可真没做过饭啊，就连昨天晚上煮粥，也是请别人帮他煮的。
“除了锅还应该……还应该……”他见水龙头滴滴答答，便跳过去指着说，“还应该有水……对吧？”
“对。”
姜南泽猜对一个也高兴：“我就一直觉得我是个天才，果然我就是个天才。”
小离不预备打击天才了。
“除了锅，还要水，还要丝瓜。”
“你确定？丝瓜不是吃的吗？拿来刷锅？”
小离纠正他：“是晒干的丝瓜？”
“晒干的丝瓜？”姜南泽对比着晒干的鱼来想象晒干的丝瓜，还是没办法接受丝瓜能刷锅的现实。
小离原本用的一个丝瓜是挂在墙上的，此刻已不见踪迹。
厨房的房梁上挂着一个竹篮，她请姜南泽帮忙将篮子解下来，取出一个新的干丝瓜。
“你看，就是用这个。”
姜南泽从小离手中接过干丝瓜，晒干的丝瓜仅剩下白色的脉络，吃自然是无法下咽，但是软硬适中，正可以用于刷锅。
“原来干丝瓜长这个模样。”姜南泽佩服广大人民群众的智慧，“我去试试。”
他走到锅边，掀锅盖之前，却又犹豫了。
“不会还有火吧？”
小离自己走上前，打开锅盖。
一股呛人的烟味扑鼻而来，发生过火灾的铁锅内漆黑一片。
“我先教你怎么刷。”
姜南泽见小离动手，又抢过来。
“别别别，你别动手，你找个地方坐下，用语言教导就可以。我一向是混一等人路线的，给个眼神就懂，今天遇到重大难题，就混混二等人路线吧。”
小离站不长时间，就找个板凳坐下，一面教他怎么刷锅，一面收地上乱糟糟的菜叶。
等姜南泽将锅刷完，小离也将地面收拾干净。
吃菜小离是不指望了，好容易指导着姜南泽将米淘洗干净，放入锅中，又用光了煤炭。
小离说：“去楼下搬一袋，在楼东边的墙角。”
姜南泽十几分钟就将煤炭搬回一小麻袋，小离说：“用煤铲将煤放进炉子里。”
姜南泽按照小离指导，添煤燃火，片刻间就是一屋子呛人的烟雾。
“快开窗快开窗。”
小离说话的同时，厨房内的两扇大窗也通通打开。
小离猜道：“昨天下雨了吗？”
姜南泽回答：“昨天半夜下过两个钟头的暴雨。”
“难怪，你带回来的煤炭一定是湿的。”
姜南泽一头雾水地回答：“是湿的。”
小离睁大眼睛：“是湿的你为什么不告诉我？”
姜南泽还白痴着：“湿的……湿的不可以烧吗？湿的和干的有什么不同吗？”
湿的当然不可以烧，烧着的结果就是被浓烟呛死。
小离不住地咳嗽着，一面是因为病，一面是因为呛。
浓浓的烟雾将她裹住，她忽而想起在石狮岛上的某个清晨，因为烟囱不通，烧火时也是今日的浓烟滚滚。
她想起多年前的石狮岛，也就想起多年前的十一哥。
石狮岛上没有煤，煮饭烧的都是木柴。
有时捡到粗壮的木柴，就要放在太阳底下晒干劈开。
十一哥那时身上有伤，可还是会在她睡着的时候，背着她在院子里劈柴，等她发现，死活拦住，才不再劈。
劈好的柴，放进灶里烧，烧着了照旧是浓烟弥漫。
浓烟也是平淡生活的一部分。
昨日的浓烟与今日的浓烟重合，她一直期盼的生活就在眼前，可惜烟雾散开，眼前人是姜南泽。
她起身，此时她身子再难受，未免整个厨房被烧掉，她都不能再放任姜南泽。
从外面弄进来的煤是不能烧的，她就先借用邻居的，好在大家借来借去都借惯了，等邻居回来之后，交代一声就可以。
姜南泽在吃饭的时候惭愧无比。
他现在唯一能做的就是将粥盛出来，摆上桌。
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