0193 镇店之宝——陶宝 (1/2)

“小吴，把冰箱里的肉丸和里脊肉拿出来，顺便把紫菜拿出来，还有，帮我打两个鸡蛋，顺时针方向搅拌！”

陶宝一边吩咐着，一边同时打开两个灶台，放好油恰好吴阳已经把肉丸和里脊肉拿了出来，便直接拿刀开始切肉。

里脊肉需要切成丁，时间只有二十分钟自然没时间一点一点细细的切，便把肉块往上空一抛，手上拿着菜刀迅速飞舞。

吴阳只见到眼前一道道残影掠过，一秒钟后，肉块重新落到砧板上，陶宝手指轻轻一点，一颗颗小手指大小的方块肉粒便好了。

锅里的油菜刚刚开始热起来，还有一点时间，陶宝取出芡粉和水，然后把肉丸往里倒，双手抱着运起内力形成震动，一颗颗肉丸便自动在芡粉里面翻滚，最终达到她想要的效果。

油已经热好，陶宝两手开动，一手放里脊肉一手放肉丸。于此同时，身后的吴阳早已经开得傻眼愣在原地，手上拿着两个鸡蛋，眼看就要滑掉。

“愣着干什么，赶紧打鸡蛋！”陶宝抽空往后看了一眼，见到吴阳这傻样，出声提醒道。

“啊？哦哦哦。”吴阳反应过来，差点手一滑把鸡蛋甩出去，幸好反应还算及时，这才没有浪费两个鸡蛋。

两人在厨房里忙得热火朝天，外面台子旁的客人却个个瞪大了眼往厨房里看着，只因为那散发出来的香味，实在是馋人得很。

十七分钟后，第一道红烧狮子头被吴阳端出来。

他端着菜往女人那边走，客人们就盯着一路看，等吴阳揭开盖子，那红艳艳的狮子头显露出容貌来。

小儿拳头那么大的六颗，整整齐齐码在白色的盘子里，红彤彤的汁水配着独特的鲜花摆盘，光是卖相已经极为勾人，更不要说那扑鼻而来的浓郁鲜香，更是令人流连忘返。

十八分钟时，吴阳又端着第二道糖醋里脊回来，大厅里的客人已经控制不住自己的脚步，跟随者盘子里的糖醋里脊来到木栏边。

最后一分钟，陶宝亲自端着最后一道紫菜蛋花汤过来，轻轻放到女人面前，微笑道：“小姐，您的菜已上齐，您请慢用。”

说完这客套话，抬手招呼着吴阳就回了厨房，留下一堆馋得直咽口水的客人和惊喜的马莉。

马莉，也就是点菜的时髦女人，她原本只是抱着试一试的态度进的这家快餐店，没想到居然会有这么大的惊喜。

闻着诱人的香味，看着近乎完美的装盘，马莉拿起手边的勺子先舀了一勺红烧狮子头。

松软q弹，配汁味道香浓鲜美，这简直是她吃过最好吃的红烧狮子头！

“咕噜！”

整齐的咽唾沫声响起，沉浸在美食里的马莉抬头一看，就见到几十双眼珠子一眨不眨的盯着自己——面前的红烧狮子头。

“小姐，味道怎么样？好吃吗？”某看客出声问道。

马莉狂点头，因嘴里还有没咽下的肉，舍不得张嘴说话，但她的表情已经很真实的反应出了菜的美味。

一旁的刘芳见此，机灵的拿着菜单上前，笑道：“今天开业第一天，我们陶主厨会接待五位客人的菜单，以后可就没有这样的机会了，明天过后，陶主厨一天只接一位客人的菜单，现在还剩下四位，大家要不要点一单？”

“拿菜单我看看！”一位戴着眼镜，半路进来想尝尝快餐却还没来得及的男人喊道。

刘芳把菜单递给他，心里默默倒数，三、二、一！

“怎么这么贵啊？一道红烧狮子头要三十块，一个紫菜蛋花汤都要二十块，糖醋里脊居然五十，这不是坑人呢吗！”眼镜男被菜单上的价格给惊到了。

虽然看起来这位陶主厨的手艺是真的不错，可这价格这么贵，谁吃得起啊。

刘芳正要解释一番，已经吃完两个狮子头的马莉突然插嘴道：“这菜做得好吃，我还觉得三十块钱便宜了呢，你去那大酒楼试试，做得还没这里的好吃，收钱可绝不会手软，没一百块你甭想着能吃到。”

她嗤笑着说完便不再多言，专心致志的享受属于自己的美食。

人群沉默半晌，大家各自散去，该吃快餐吃快餐，该离开的离开，竟是没有人再点炒菜。

这也是在陶宝的预料之中，毕竟几十块的菜，在这个年代，一般老百姓舍得花的不多。原本价格她也可以调低一点，但是那样对自己也太亏了不是，现在这样刚刚好，也不会累着自己，店里也有了招牌，挺好的。

虽然没有人再点主厨的炒菜，但是普通四块五块的炒菜也有不少人点，毕竟今天买一送一，有便宜大家都喜欢赚。

陶宝是空闲了，但吴阳就惨了，因为这些单子全部是分给他和莫妈两人处理的，现在莫妈在收钱，便落到了他一个人的头上。

所幸食材早上都已经准备好，累是累些，到也忙得过来。

饭店生意好的就是中午和下午晚上那一波，中午的客人散去后，大家又开始准备下午的菜。

中午卖出去一百多份，按照这个标准，下午陶宝也没有做多，也就做了一百人的分量。今天开业第一天生意比较好，以后应该会比较稳定，一天除去工地上的五百份，准备个三百份就差不多了。

午饭就是吃店里的快餐，吃完就开始忙活，中午有了不少吃过的人去宣传，下午的人比中午的还多，饭准备得不够，还有不少人遗憾离去。

晚上七八点的时候又来了两单指定主厨做的客人，一个是要剁椒鱼