第057章 毛血旺 (1/2)

这一日，莫有为没有待在报社内，而是在学院路的街头巷尾开始了“流窜作案”。现如今，自己在《蜀都娱乐报》主笔的美食专栏是最受妈妈们的喜欢。

她们之所以会热追，便是在于十分看重孩子的身体健康和家人的身体健康。在选择上面无所适从或者出现选择困难之际，带有中立性客观评价的美食专栏就如同黑夜当中的明灯一样给迷失方向的她们指出了方向所在。

当然，这其中也不乏会居家过日子的大叔们和爷爷辈的喜爱。为此，他们就构成了美食专栏的主力受众人群。

莫有为可不单单只要那些会过日子的人成为个人忠实粉丝，而且最希望十几，二十出头的小妹妹们也能够像追捧心灵毒鸡汤那样追着自己的美食专栏在看，从而生怕漏掉一期。

那时候，自己可就能够享受到好像小鲜肉被妹子们团团环绕的特殊待遇。他这一个大肥肉，也不会再被女孩子嫌弃了。

莫有为光想一想就觉得好激动。哪怕这种可能性如同在图书馆内有一场美丽邂逅那般极低概率，也没有打消掉个人的美好憧憬。

事实上，自己读了四年大学，去过图书馆无数次，也没有见到过一次类似青春偶像剧那一幕幕地假设场景。

要么是男女不约而同的把手伸向了书架，拿到了同一本书，继而开启了爱情之路，要么就是女生的书掉落在地，致使从旁经过的男生就主动蹲下来帮其捡起......

所以，为什么说青春偶像剧形同童话一样都是骗人得呢？因为大学一般都不会允许学内找书，而是会由专职的图书管理员按照所借的书名过来。

女生双手怀中捧着一大堆书掉落的可能性，很低很低，到底有多低，反正没有专人统计过。

即便是出现意外的掉落了，也不会有好心的男生帮忙，而是只会从旁若无其事的走过。当然，他也会留意看一眼女生长得怎么样？

莫有为独自一个人走在左边人行道上，歪着脖子的在看那一家店子的生意好，妹子多。

自己慢悠悠的走出了相当一段距离之后，是才停下向前的脚步，继而驻足在了一家名叫毛血旺的店门前面。

莫有为看见店子内外坐着不少大学生装束的男男女女。自己虽然不再是大学生，毕业也快一年，但是身上仍旧保留着或多或少，还没有完全摆脱的书生气。

他今非昔比，已然成为了他们当中不少人眼中的有钱人。在自己读大学那个时候，每一个月的生活费可是由800元起步，大二850，大三900，大四950。

直至大学毕业，他的月生活费也没有突破1000元大关。像莫有为这种水平的月生活费在蜀都的大学校园内，也就基本上能够温饱。

每一年就被家里面的父母给自己涨50元。虽然他们都是最普通的工人，没文化，不懂什么叫做通货膨胀，但是也明白物价在涨，钱变毛了的浅显道理。

除此之外，自己还得拿出一部分来接济比他生活费还少，更掺无人道的赵甜甜。为此，他从大一到大四干过的工作有家教，发传单，专卖店内卖东西，各式快餐店内打小时工等等包罗万象。

莫有为并不属于大学里面的贫困生，却干着比特困生还要多的兼职。自己那时候已经到了，只要法不禁止，给钱，他就干的地步。

正是因为他如此努力，是才让赵甜甜受到了好似来自父亲一样前所未有的呵护和照顾。当下，他们二人租住房子的押一付三，也还是莫有为先行给垫付出来的。

莫有为走进了店子内，却发现没有一张空桌，于是就不得不选择和旁人拼桌，毕竟有空位置。

在这种情况下，哪怕自己不用开口，也会由店内人员进行一个安排。这就是利益最大化的体现。

莫有为在坐北朝南的位置上得以坐了下来，而和自己拼桌的女孩子有两个。至于她们的长相，倒是完全不会影响到自己吃饭的食欲。不过，自己的尊容是否会影响到她们食欲，未可知。

莫有为想着馆子的名字叫做毛血旺，那么招牌菜也就是这个了。何况他留心的注意到了这里好些人也是点得这个菜。于是，自己要了毛血旺和米饭。

毛血旺起源于山城，流行于山城和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

当然，也可以用猪血来做主料。这之所以会普通选用鸭血，便是在于口感上面的细滑，而不似猪血那般口感上面的粗糙。

毛血旺还是山城的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。这道菜既适合下酒，更加适合下饭。

而最大特点就在于辅料上面可以自由发挥组合n种，并非单一固定模式。海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片；

鳝片、水发鱿鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮；鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽......

在这一种街边小店的毛血旺，肯定不会加入海参，连鳝鱼都未必有，毕竟添加了这一些价高的食材就会造成成本上升。

在学院街的店子都是要面向主力军学生党，所以不会选用价高的食材，而是会优先选用经济实惠的食材。

观感上面，打眼望去，一片“红海洋